390ème Anniversaire Riesling - Trimbach

V pohári má 390ème Anniversaire Riesling z Trimbachu jasnú svetložltú farbu. Toto vyzreté biele víno lahodí oku aj zlatožltými odleskami Pri vírení pohára je možné vnímať prvotriednu vyváženosť tohto bieleho vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvá vôňa 390ème Anniversaire Riesling lichotí tónmi zrelých jabĺk a broskýň. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú minerálne a zelené trávy.

Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon, toto francúzske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Záver tohto vyzretého bieleho vína z alsaskej vinohradníckej oblasti napokon poteší pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia 390ème Anniversaire Riesling z Trimbachu

Vyvážené víno 390ème Anniversaire Riesling z Francúzska je jednodruhové víno vyrobené z odrody Riesling. Riesling 390ème Anniversaire je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto francúzske víno dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže 390ème Anniversaire Riesling pokračovať v harmonizácii na jemných kvasničných kaloch po dobu 48 mesiacov. Po dozrievaní v drevených sudoch nasleduje dlhé zrenie vo fľaši, ktoré robí toto biele víno ešte komplexnejším.

Odporúčané jedlo pre 390ème Anniversaire Riesling z Trimbachu

Toto biele víno z Francúzska pite ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k zemiakovej panvici s lososom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo k tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Trimbach