Amarone della Valpolicella Classico DOCG 1,5 l Magnum - Giuseppe Quintarelli

Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Na okrajoch sa objavuje aj farebný prechod do granátovo červenej. Prvý nos vína Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum odhaľuje nuansy sultánok a sušených sliviek. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú čierne čerešne, mandle a zemina.

V chuti sa Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum Giuseppe Quintarelli otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje nesmierne mäsitou štruktúrou. V závere toto zrelé červené víno z vinárskej oblasti Veneto poteší svojou mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sultánok a sušených sliviek.

Vinifikácia Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum

Základom prvotriedneho a nádherne silného cuvée Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum Giuseppe Quintarelli je hrozno Corvina, Corvinone a Rondinella. Po zbere hrozna sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa silné Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum necháva niekoľko mesiacov dozrievať v sudoch zo slavónskeho duba.

Odporúčanie na konzumáciu pre Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum Giuseppe Quintarelli

Vyskúšajte toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, boeuf bourguignon alebo plnenej paprike.

Ocenenia pre Amarone della Valpolicella Classico 1,5 l Magnum od Giuseppe Quintarelli

Toto víno z Valpolicella DOC nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnoteniami ročníka 2013 sú

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 bodov
• Vinous Antonio Galloni - 95 bodov
• Doctor Wine - 97 bodov
• Gambero Rosso - 3 červené poháre

• Več izdelkov iz Giuseppe Quintarelli