Anders Nat'Cool - Schnaitmann

Schnaitmann Anders Nat'Cool je prvotriedne organické červené víno. Tu sa prejavuje nádherne brilantnou rubínovočervenou farbou. Po prvom stočení sa toto červené víno vyznačuje úžasnou ľahkosťou, vďaka ktorej v pohári živo tancuje. V pohári sa toto červené víno od spoločnosti Schnaitmann prejavuje vôňou fialiek, rebarbory a egreša, ktorú dopĺňajú mandle, bobule borievky a čučoriedky. Víno Schnaitmann Anders Nat'Cool sa pijákovi prezentuje ako nádherne suché. Toto červené víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od prémiového a segmentu miestneho vína. Na podnebí je textúra tohto ľahkonohého červeného vína nádherne ľahká a hutná. Vďaka živým ovocným kyselinám sa Anders Nat'Cool na podnebí prezentuje mimoriadne sviežo a živo. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Württemberg je napokon presvedčivý s pozoruhodným dozvukom.

Vinifikácia vína Schnaitmann Anders Nat'Cool

Základom elegantného vína Anders Nat'Cool z Nemecka je hrozno odrody Trollinger. Dozrievanie hrozna pre toto víno vyrobené z odrody Trollinger je do veľkej miery ovplyvnené podnebím pestovateľskej oblasti. Vo Württembersku sa hroznu darí v pomerne chladnom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhým a rovnomerným hroznom a pomerne miernou hmotnosťou muštu. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Anders Nat'Cool ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre Schnaitmann Anders Nat'Cool

Toto nemecké víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k pórovej polievke, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo zelenine z woku s rybou.

• Več izdelkov iz Schnaitmann