Andica Sauvignon Blanc 2019 - Miguel Torres Chile

Elegantný Andica Sauvignon Blanc od Miguela Torresa z Čile sa nalieva do pohára jasnej svetložltej farby. Vo vôni tohto bieleho vína Miguel Torres Chile sa objavujú všetky druhy ananásu, grapefruitu a citrónov. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nehrdzavejúcej oceli dodáva ďalšie arómy, ako sú bylinky.

Toto čilské víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak napriek svojej suchosti toto čílske víno prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Textúra tohto vyváženého bieleho vína je na jazyku nádherne ľahká. V závere toto víno z vinárskej oblasti Valle Central poteší svojou pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny ananásu a grapefruitu.

Vinifikácia Miguel Torres Chile Andica Sauvignon Blanc

Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sauvignon Blanc. Na výrobu tohto nádherne vyváženého jednodruhového vína od spoločnosti Miguel Torres Chile bolo zozbierané len bezchybné hrozno. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie na stolovanie pre Andica Sauvignon Blanc od Miguela Torresa z Čile

Toto biele víno z Čile pite mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu k rybiemu kari s kokosom a limetkou, zelenine na woku s rybou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Miguel Torres Chile