Augusto Secco - Augustin

Augusto Secco z vinárskej oblasti Franky sa prezentuje v jasne svetložltom pohári. Bublinky tohto šumivého vína sa v pohári lesknú rovnomerne a jemne. Prvý nos Augusto Secco odhaľuje nuansy broskýň a citrónov. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ďalšie ovocno-balzamické nuansy.

Augustin Augusto Secco sa milovníkom vína prezentuje nádherne suchým. Toto šumivé víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa tento dobre vyvážený sekt vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto víno z vinárskej oblasti Franky napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a broskyne.

Vinifikácia Augusto Secco z Augustína

Základom vyváženého vína Augusto Secco z Nemecka je hrozno odrody Rizling rýnsky. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Teraz nasleduje fermentácia základných vín.

Odporúčanie pre jedlo Augustin Augusto Secco

Toto šumivé víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k špargľovému šalátu s quinoou, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz Weingut Augustin