Bonnes Mares Grand Cru in HK AOP - Comte Georges de Vogue

Bonnes Mares Grand Cru in box od Comte Georges de Vogue z Burgundska má v pohári jasnú, svetločervenú farbu. Ak držíte pohár pod uhlom, môžete na okrajoch tohto vína vyzretého v sudoch vidieť prechod farby do granátovo červenej. Prvý nos vína Bonnes Mares Grand Cru in box lichotí tónmi černíc, sliviek a čiernych ríbezlí. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako je biele korenie.

Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru in box je príjemne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou a mäsitou štruktúrou. Záver tohto vynikajúceho červeného vína z burgundskej vinohradníckej oblasti, ktoré dozrieva, je podmanivý s mimoriadnou dochuťou.

Vinifikácia Bonnes Mares Grand Cru v box Comte Georges de Vogue

Základom vyváženého vína Bonnes Mares Grand Cru in box z Francúzska je hrozno odrody Pinot Noir. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie elegantné Bonnes Mares Grand Cru niekoľko mesiacov zreje vo francúzskych dubových sudoch na adrese box.

Odporúčanie pre Comte Georges de Vogue Bonnes Mares Grand Cru v box

Toto červené víno z Francúzska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zeleninovému kuskusu s hovädzími koláčikmi, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránom alebo boeuf bourguignon.

Ocenenia pre Bonnes Mares Grand Cru in box od Comte Georges de Vogue

Toto víno z Burgundska poteší nielen nás, ale aj známych vinárskych kritikov, ktorí mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnoteniami pre ročník 2017 sú

• Vinous Antonio Galloni - 94 bodov

• Več izdelkov iz Domaine Comte Georges de Vogue