Borgogno Barolo Cannubi DOCG 3,0 l Doppelmagnum - Giacomo Borgogno

Barolo Cannubi Borgogno 3,0 l double magnum z pera Giacoma Borgogna z Piemontu ponúka hustú rubínovočervenú farbu vo vírivom pohári. V pohári toto červené víno z dielne Giacoma Borgogna odhaľuje vôňu višní, ktorú dopĺňa koža a tabak. V chuti začína víno Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l double magnum od Giacoma Borgogna nádherne suché, plné a aromatické. V chuti sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. Záver tohto veľmi zrelého červeného vína z piemontskej vinohradníckej oblasti, presnejšie Barolo DOCG, je nakoniec potešením s pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Giacomo Borgogno Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l double magnum

Základom mohutného vína Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l double magnum z Piemontu je hrozno odrody Nebbiolo. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Potom nasleduje fermentácia v malých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na konci tohto procesu mohutné víno Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l double magnum zreje niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie na stolovanie pre Borgogno Barolo Cannubi 3,0 l double magnum od Giacoma Borgogna

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C s jahňacím ragú s cícerom a sušenými figami, zeleninovým kuskusom s hovädzími mäsovými guľkami alebo plnenými paprikami.