Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosé - Paul Sapin

V pohári má Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosé od Paula Sapina žiarivo trblietavú svetločervenú farbu. V pohári toto ružové víno od Paul Sapin vykazuje vôňu malín, ruží a červených ríbezlí, doplnenú o ďalšie ovocné nuansy. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto ružové víno s ľahkou nohou vyznačuje neuveriteľne ľahkou štruktúrou. Záver tohto mladého ružového vína zo Španielska je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosé od Paul Sapin

Toto elegantné ružové víno zo Španielska sa vyrába z odrody Cabernet Sauvignon. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do lisovne čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Brillo del Dia Cabernet Sauvignon Rosé od Paul Sapin

Toto španielske ružové víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k feniklovému šalátu s červenou šošovicou, omelete s lososom a feniklom alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Paul Sapin