Bürgergarten Im Bräumel Riesling Großes Gewächs - Weingut Müller-Catoir

Bürgergarten Im Bräumel Riesling Großes Gewächs z vinárskej oblasti Falcko má v pohári jasnú svetložltú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto bielom víne vnímať dokonalú vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Toto jednodruhové nemecké víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi kdoulí, broskýň a marhúľ. K nim sa pridávajú tóny mäty, medovky a nektárinky.

V chuti sa Bürgergarten Im Bräumel Riesling Großes Gewächs z Weingut Müller-Catoir otvára nádherne suché, priľnavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto víno z vinárskej oblasti Falcko nakoniec poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a marhúľ. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou pieskovca.

Vinifikácia Müller-Catoir Bürgergarten Im Bräumel Riesling Grosses Gewächs

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Pfalzi. Vinič tu zapustil korene hlboko do pieskovcovej pôdy. Bürgergarten Im Bräumel Riesling Großes Gewächs je samozrejme determinovaný aj podnebím a vinohradníckym štýlom obce Haardt. Toto nemecké víno možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivým spôsobom. Bobule tohto bieleho vína z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo pomelú. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Bürgergarten Im Bräumel Riesling Großes Gewächs od Weingut Müller-Catoir

Toto biele víno z Nemecka pite najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k omelete s lososom a feniklom, kapustovým roládam alebo špargľovému šalátu s quinoou.

• Več izdelkov iz Weingut Müller-Catoir