Cennetaia Bolgheri DOC 1,5l Magnum - Poggio al Tesoro

Poggio al Tesoro Cennetaia Bolgheri 1,5l Magnum je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne hustú, rubínovo červenú farbu. Pri držaní pod miernym uhlom je na okrajoch tohto sudového vína rozpoznateľný prechod farby smerom ku granátovo červenej. Pootočením pohára s vínom toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Cennetaia Bolgheri 1,5 l Magnum odhaľuje nuansy jahôd a čiernych ríbezlí. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 3 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon, toto talianske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje veľké množstvo zvyškového cukru. V chuti je textúra tohto mohutného červeného vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Cennetaia Bolgheri 1,5 l Magnum lichotí príjemným chuťovým prejavom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto zrelého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko, presnejšie z Bolgheri DOC, napokon poteší pozoruhodným zakončením.

Vinifikácia vína Cennetaia Bolgheri 1,5l Magnum z Poggio al Tesoro

Hrozno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot je východiskom pre prvotriedne a nádherne silné Cuvée Cennetaia Bolgheri 1,5l Magnum z Poggio al Tesoro. Cennetaia Bolgheri 1,5l Magnum je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 18 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových barikoch.

Odporúčanie pre Poggio al Tesoro Cennetaia Bolgheri 1,5l Magnum

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k chutným jedlám. Výborne sa hodí k dusenému kurčaťu na červenom víne, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo cícerovému kari.

• Več izdelkov iz Allegrini