Chardonnay trocken - Weingut Sonnenhof

Chardonnay z vinárstva Sonnenhof vo Württembersku má v pohári jasnú zlatožltú farbu. Nalité do pohára na biele víno toto biele víno z Nemecka odhaľuje nádherne mladistvú chuť liči, bazy a rebarbory, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Toto víno chutí príjemne sucho. Bolo plnené do fliaš s obsahom 2,9 gramu zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Toto svieže biele víno je na jazyku vyvážené a mnohotvárne. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Chardonnay na jazyku pôsobivo svieže a živé. V závere toto víno z württemberskej vinohradníckej oblasti napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny bazy a rebarbory.

Vinifikácia Weingut Sonnenhof Chardonnay

Vyvážené Chardonnay z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Chardonnay nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie párovania vína Chardonnay z Weingut Sonnenhof

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí k treske s uhorkou a horčicovou zeleninou, pórovej polievke alebo cícerovému kari

• Več izdelkov iz Weingut Sonnenhof