Contraste Tinto - Conceito

Elegantné víno Contraste Tinto od Conceito má jasne fialovo červenú farbu. Buket tohto červeného vína z Douro & Porto zvádza nuansami černíc, sliviek, višní a malín. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridávajú sa mandle a opečené drevo.

Conceito Contraste Tinto sa znalcom vína predstavuje nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vysokej kvality. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. V závere toto mladé červené víno z vinohradníckej oblasti Douro & Porto nakoniec poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny višní a sliviek.

Vinifikácia Contraste Tinto z Conceito

Základom prvotriedneho a úžasne vyváženého Cuvée Contraste Tinto od spoločnosti Conceito je hrozno Tempranillo, Touriga Franca a Touriga Nacional. Po zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Contraste Tinto ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre Contraste Tinto z Conceito

Vychutnajte si toto červené víno z Portugalska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému kurčaťu na červenom víne, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Conceito