Côtes de Bordeaux AOC - Château Puygueraud

Elegantné Côtes de Bordeaux z Château Puygueraud sa v pohári leskne jasne fialovou červenou farbou. Pri vírení pohára možno v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V prvom nose Côtes de Bordeaux sa objavia tóny ostružín. K ovocným zložkám buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú čierne čerešne, cassis a vanilka.

Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne hutná. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Bordeaux, ktoré sa dá dobre skladovať, zaujme svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ostružín.

Vinifikácia vína Côtes de Bordeaux z Château Puygueraud

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vyrába z hrozna Cabernet Franc, Malbec a Merlot. Côtes de Bordeaux je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Château Puygueraud Côtes de Bordeaux

Vychutnajte si toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k dusenému kurčaťu na červenom víne, zeleninovému kuskusu s hovädzími guľkami alebo boeuf bourguignon.

• Več izdelkov iz Château Puygueraud