Cru des Côtes du Rhône Vinsobres AOC - Cellier des Dauphins

Silné Cru des Côtes du Rhône Vinsobres z Cellier des Dauphins prúdi do pohára s hustou fialovou červenou. Na okrajoch toto francúzske červené vykazuje aj prechod do granátovo červenej. V nose tohto červeného vína Cellier des Dauphins sa prejavujú všetky druhy čiernych ríbezlí. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v malých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, ako je biele korenie, čierne čerešne a vanilka.

V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne hustá. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Rhône Valley, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Cru des Côtes du Rhône Vinsobres z Cellier des Dauphins

Základom prvotriedneho a nádherne silného Cuvée Cru des Côtes du Rhône Vinsobres z Cellier des Dauphins je hrozno Grenache a Syrah. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutné víno Cru of the Côtes du Rhône Vinsobres zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Cru des Côtes du Rhône Vinsobres od Cellier des Dauphins

Vychutnajte si toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Cellier des Dauphins