Culinaria Chenin Blanc - Leopard's Leap

V sude dozrievajúci Chenin Blanc Culinaria z vinohradníckej oblasti Západného Kapska má v pohári jasnú platinovo žltú farbu. Buket tohto bieleho vína zo Západného Kapska očarí nuansami broskýň, hrušiek a ananásu. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Víno Leopard's Leap Culinaria Chenin Blanc sa pijákovi prezentuje ako nádherne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať od vína z radu akostných vín. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Chenin Blanc Culinaria na jazyku prezentuje mimoriadne sviežo a živo. V závere toto mladé víno z vinohradníckej oblasti Západného Kapska poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a ananásu.

Vinifikácia vína Leopard's Leap Culinaria Chenin Blanc

Vyvážené víno Culinaria Chenin Blanc z Južnej Afriky je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Chenin Blanc. Po zbere sa hrozno rýchlo privezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie sa elegantné víno Culinaria Chenin Blanc necháva dozrievať ďalších 11 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Culinaria Chenin Blanc z Leopard's Leap

Toto juhoafrické víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, k filetu z kambaly na japonský spôsob so zeleninovým julienne alebo k červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami.

• Več izdelkov iz Leopard's Leap