Cuvée M Rotwein fruchtig - Seebrich

Ovocné červené víno Seebrich Cuvée M je prvotriedne červené víno v pohári. Má nádherne brilantnú rubínovo červenú farbu. Vo vôni tohto červeného vína Seebrich sa objavujú všetky druhy černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v nehrdzavejúcej oceli sa do zmesi pridávajú čierne ríbezle a čučoriedky.

V chuti začína Cuvée M ovocné červené víno Seebrich príjemne suché, plné a aromatické. Ľahkonohé ovocné červené víno Seebrich Cuvée M odhaľuje na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, ktorá je v neposlednom rade spôsobená zvyškovým sladkým chuťovým profilom. Textúra tohto ľahkého červeného vína je na jazyku nádherne zamatová. Mierna ovocná kyslosť dodáva červenému vínu Cuvée M ovocnú chuť s príjemným pocitom v ústach, pričom mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Rheinhessen nakoniec poteší krásnou dochuťou. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno napokon naplní do fliaš.

Odolné červené víno Seebrich Cuvée M odporúčame ako špeciálne jedlo

Toto červené víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, varenému teľaciemu mäsu s fazuľou a paradajkami alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.