Cuvée Rot - Weingut Sonnenhof

Cuvée Rot z Weingut Sonnenhof vo Württembersku má v pohári brilantnú rubínovo červenú farbu. Buket tohto červeného vína z Württemberska zvádza nuansami bazy, černíc a višní. Jeho ovocný charakter je to, čo robí toto víno takým výnimočným.

Cuvée Rot možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, pretože bolo vinifikované s nádherne sladkým chuťovým profilom. Toto husté červené víno je na jazyku ľahké a viacvrstvové. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Cuvée Rot na jazyku mimoriadne svieže a živé. V závere toto víno z württemberskej vinohradníckej oblasti napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny černíc a bazy.

Vinifikácia Cuvée Rot z Weingut Sonnenhof

Elegantné Cuvée Rot z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd Acolon, Lemberger a Syrah. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Doporučenia pre Weingut Sonnenhof Cuvée Rot

Toto nemecké červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k dusenému kurčaťu na červenom víne, jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami alebo plneným paprikám.