Cuvée Weiß - Weingut Sonnenhof

Lahkonohé cuvée biele z Weingut Sonnenhof vteká do pohára s brilantnou svetložltou farbou. V pohári sa toto biele víno od Weingut Sonnenhof prezentuje vôňou zrelého jablka, mirabelkových sliviek, zeleného jablka a citrónov, ktorú dopĺňa mäta/melisa. Cuvée Weiß možno oprávnene označiť za mimoriadne ovocné a zamatové, keďže bolo vinifikované s príjemne sladkým chuťovým profilom. Toto svieže biele víno je ľahké a mnohostranné na jazyku. Cuvée Weiß je vďaka prítomným ovocným kyselinkám na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Württemberg je pôsobivý s krásnym zakončením.

Vinifikácia vína Weingut Sonnenhof Cuvée Weiß

Elegantné Cuvée Weiß z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd Kerner, Müller-Thurgau a Muškát. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Cuvée Weiß niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčania na stolovanie pre Cuvée Weiß z Weingut Sonnenhof

Toto biele víno z Nemecka by sa malo podávať ideálne vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako príloha k ovocnému endívovému šalátu, omelete s lososom a feniklom alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.