Fontalloro Toscana IGT - Felsina

Felsina Fontalloro Toscana je prvotriedne červené víno. Tu sa prejavuje nádherne hustou, rubínovočervenou farbou. Ak pohárom zatočíte, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v silných kostolných oknách na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Felsiny odhaľuje vôňu višní, ktorú dopĺňa cédrové drevo, čučoriedky a lieskové oriešky. Felsina Fontalloro Toscana zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon, toto talianske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Chuť nevyhnutne nepotrebuje cukor. Toto hutné červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Toskánsko poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny višní.

Vinifikácia vína Fontalloro Toscana z Felsiny

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrody Sangiovese. Je zrejmé, že Fontalloro Toscana je tiež determinované klimatickými a štylistickými faktormi Chianti. Toto talianske víno možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutné víno Fontalloro Toscana niekoľko mesiacov zreje vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Felsina Fontalloro Toscana

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k Boeuf Bourguignon, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Felsina