La tour de vin
Od Champagne na severe cez prítoky Loiry pozdĺž Rhôny po Provence na pobreží Stredozemného mora. Prehliadka Francúzska sa nevyhnutne stáva prehliadkou vína. Francúzska vinárska filozofia sa používa vo viac ako 300 pestovateľských oblastiach; Človek je zodpovedný za vysokú kvalitu vína, za autentický charakter pôdy, podnebia, vinárskej kultúry Francúzska . Výsledkom harmónie sú červené vína, biele vína, ružové, šampanské a crémants, ktoré nemajú obdoby. Rovnako rozmanitá ako francúzska kuchyňa, pre každého labužníka je vhodná kvapka. Či už je to Boh, znalec, Rimania alebo znalci - vo Francúzsku každý nájde vynikajúce vína navyše.
Taliansko môže vyprodukovať viac vína z hľadiska objemu, Španielsko môže mať väčšiu obrábanú plochu, ale Francúzsko zostáva bezpochyby najdôležitejšou vinárskou krajinou na svete. Na asi 900 000 hektároch, každý jeden meter štvorcový vyhradený pre najkvalitnejšie hrozno na svete, sa vytvára rozmanitý výber silných červených vín, filigránových bielych vín a oslavných šumivých vín pre autentický pôžitok. Cuvée, asambláž, barikové víno, kytica, Chardonnay, Merlot, Cabernet - Francúzi možno nevymysleli víno, ale vo svete vína sa podpísali. Oprávnene a na potešenie každého konzumenta vína.
Terroir - francúzska vinárska filozofia
Víno vyjadruje zem, na ktorej rastie vinič. Bridlica, hlinitá alebo kostrová pôda, dlhé letá, dlhotrvajúce zrážky, rieka na úpätí strmej vinice, ochranný les, ktorý bráni vetru, blízkosť mora - faktory, ktoré ovplyvňujú výraz terroir, sú početné a nie vždy jasný. Hlavné však je, že ušľachtilé odrody viniča na kultivačných plochách môžu niečo robiť s terroirom, pretože výsledné víno by malo byť vyjadrením tohto. Pri každom dúšku francúzskeho vína si nasadíte kúsok Francúzska. Ďaleko od ľudí, pivníc a označenia - jednoducho čistá chuť priamo z terroiru.
Samotná pôda neprodukuje francúzske víno. Ale miestne odrody hrozna rastú vynikajúco a intenzívne na slávnych miestach Francúzska. Je známych veľa odrôd hrozna, niektoré sú zasväteným tipom, niektoré takmer neznáme a všetky sú hrdo súčasťou rozmanitosti.
Najčastejšie odrody hrozna pre francúzske červené víno
- Cabernet Franc
- Merlot
- Pinot Noir
- Cabernet Sauvignon
- Syrah
- Činenie
- Tannat
- Gamay
- Grenache
- Malbec
Najčastejšie odrody hrozna pre francúzske biele víno
- Chardonnay
- Sauvignon Blanc
- Aligoté
- Muscadelle
- Auxerrois
- Rulandské šedé
- Rulandské biele
- Chenin Blanc
- gewürztraminer
- Pinot Grigio
Pestovateľské oblasti vo Francúzsku
Rhône
Údolie Rhôny pozostávajúce zo severnej a južnej zóny sa považuje za najstaršiu pestovateľskú oblasť vo Francúzsku. už tu Rimania propagovali rozsiahle vinohradníctvo. To sa dodnes takmer nezmenilo. Silné červené vína zo Syrah a Grenache sa vyrábajú na strmých svahoch na ľavom a pravom brehu Rhony. V južnej časti Rhôny, ktorá je trochu plochejšia a cíti blízkosť Stredozemného mora, je dominantnou odrodou hrozna Grenache, za ktorou nasleduje Syrah. Červené vína vo vinohradníckej oblasti Rhône sú známe svojim vysokým obsahom alkoholu a korenistými bylinnými arómami s miernou kyslou štruktúrou.
Šampanské
Najsevernejšia pestovateľská oblasť francúzskeho akostného vína je spolu s Bordeaux pravdepodobne najznámejšou súčasne. Celosvetovo vyhľadávané šampanské zaradilo región do jedálneho lístka a teraz má takmer legendárny status. Pretože výraz šampanské a šampanské méthode boli zákonom chránené, perleťový exportný hit nájdete iba v šampanskom - všetky ostatné francúzske šumivé vína nesú názov Crémant. S cieľom uspokojiť rastúci dopyt po sekte, vinári neustále rozširovali plochu vinohradov. Hlavne s odrodami hrozna Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier schválenými pre šampanské.
Alsasko
Alsasku nemôžete uprieť nemecké vplyvy. Pretože aj rizling tu našiel útulný domov. Trochu bohatší na alkohol, trochu menší obsah kyselín - francúzsky rizling dodáva aj vína svetovej úrovne. Gewürztraminer, Pinot Gris, Pinot Blanc, Muskateller a Silvaner, ako aj Crémant d’Alsace svedčia o špičkovej kvalite pestovateľskej oblasti medzi Štrasburgom a Mulhouse. Chránené Vogézami a požehnané podobnými hodinami slnečného svitu ako v krajine Badener Land, hlavne biele francúzske vína sú niekedy chudé, niekedy silné, ale vždy nezabudnuteľné.
Burgundsko
Vďaka svojmu veľkému názvu a skvelým umiestneniam sa Burgundsko dostalo na vrchol svetového vinárstva. Zmes vyváženého podnebia a ideálnych pôd umožňuje veľkolepý rozmach skorých dozrievajúcich odrôd hrozna Chardonnay, Gamay a Pinot Noir. Známe vinice Grand Cru ako Côte d’Or alebo Côte de Nuits produkujú kvalitné biele a červené vína dodnes, sú však v neprehľadnej situácii Burgundska takmer stratené. Nespočetné množstvo vinohradníkov sa delí o zhruba 24 000 hektárov obrábanej plochy, pričom niektoré vinice sú rozdelené na stovky pozemkov. Ale aj keď môže mať vinár iba niekoľko metrov štvorcových viníc, starostlivosť je vždy vysoká, produkt ušľachtilý, chuť dokonalá.
Bordeaux
Vinárska oblasť Bordeaux je nielen najväčšou vo Francúzsku, ale aj vlajkovou loďou francúzskeho kvalitného vína. Na viac ako 3 000 zámkoch roztrúsených po ľavej a pravej strane Gironde sa vyrábajú plné a štruktúrované červené vína a niekoľko jemných bielych vín, zvyčajne cuvée z Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Malbec a Petit Verdot. Podľa hesla „menšie je jemnejšie“, Bordeaux upravuje svoje označenia podľa veľkosti lokality. Víno z Bordeaux Supérieur, Médoc alebo Entre-Deux-Mers má určite spoločné dve veci: Pochádza zo zámku a považuje sa za to najlepšie pre opulentné víno.
Provence
V prázdninovom raji Francúzov zvyčajne vládne nálada na večierkoch a pohodový život. Špecialita Provence zapadá do obrazu. Ružové víno je tu nespornou jedničkou. Až 80% vína z južného oddelenia svieti ružovo, ružovo, ružovo. Väčšina fliaš neopúšťa ani región, ale konzumujú ich samotní Francúzi. Dôležitosť je vysoká, rovnako ako kvalita vinohradníctva. Hrozno Syrah je z veľkej časti zodpovedné za ovocné ružové víno z Francúzska, ale vo vínnych pivniciach sa nachádzajú aj vína Grenache, Tibouren, Cinsaut a Mourvèdre.
Roussillon
Na hranici s Katalánskom leží pestovateľská oblasť Roussillon, ktorá sa preslávila sladkým a opevneným Vin Doux Naturels. Teraz sa však čoraz viac vinárov venuje produkcii bieleho, ružového a červeného vína. Celkom úspešne. Carignan je popredná odroda hrozna, ktorú pre červené odrody podporujú Grenache, Cinsault, Mourvèdre a Syrah a pre biele odrody Grenache Blanc, Torbato a Macabeo.
Francúzsky systém kvality
Zákon o víne, ktorý platí od roku 2009, rozdeľuje francúzske vína do 3 kvalitatívnych kategórií, ktoré súvisia s pôvodom vína. Zjednodušene by sa dalo povedať, že čím presnejšie je umiestnenie viniča uvedené na etikete, tým kvalitnejšie je víno. To, čo sa predtým volalo AOC, VDQS a Vin de Table, je dnes známe ako AOP, IGP a Vin de France.
AOP Appellation d'Origine Protégée
Vína so statusom AOP vždy pochádzajú z konkrétneho označenia a musia zodpovedať alebo presahovať požiadavky tohto nariadenia. Patria sem informácie o obci, do ktorej sa počíta pôvodná vinica, o povolených odrodách viniča, hustote rastlín, základnom hektárovom výnose, požiadavkách na označovanie podľa právnych predpisov EÚ a obsahu alkoholu. Iba ak víno spĺňa všetky kritériá, môže sa zaradiť medzi vína AOP. Vo Francúzsku je veľká časť vín, takmer 40% z celkového výťažku, tej najvyššej kvality.
Označenie IGP Géographique Protégée
Vína so štatútom IGP tiež podliehajú kritériám právnych predpisov EÚ o víne, ako sú výška výťažku, obsah alkoholu a odroda hrozna, vinárovi však umožňujú určitú slobodu výroby. Vína musia navyše pochádzať z jednej oblasti.
Vin de France
Vína bez označenia pôvodu sa počítajú ako Vin de France, súčasný výraz pre francúzske stolové vína. Za účelom získania stálej chuti a kvality na trhu sa často vyrába víno cuvée rôznych vín rôzneho pôvodu pod statusom Vin de France. Podľa nových predpisov môže byť na fľaši uvedený na etikete rok a odroda hrozna.
Nakupujte lacné víno z Francúzska online
Začnite svoju Tour de France na VINELLO s našim vynikajúcim výberom zo všetkých kútov Francúzska. Objednajte si svoje obľúbené červené vína, biele vína a sekty z najrenomovanejších označení a pestovateľských oblastí na svete. Nakúpte francúzske víno lacno a ľahko a vychutnajte si nenapodobiteľnú rozmanitosť francúzskeho a tekutého kultúrneho bohatstva. Stačí si objednať online a my vám prinesieme vaše francúzske vína na poistenú a pevnú cestu. Žite vo Francúzsku ako Boh - z pohodlia domova.
francúzske biele vína
V druhej najväčšej vinárskej krajine na svete je francúzske biele víno súčasťou chutného jedla ako pohár vody pre ostatných ľudí. Francúzi vedia, čo robí život príjemným: francúzske biele víno, sladké až suché, dôstojná hudba, dobrá zábava a humor. Špičkové francúzske biele víno nemusí byť nevyhnutne pokiaľ ide o pohodlie. Vo Francúzsku to môže byť dokonca takzvané stolové víno, ktoré v dobrej spoločnosti chutí dvakrát tak dobre. Vo VINELLO môžete kúpiť také vína, ako aj najlepšie biele vína z Francúzska online!
Francúzske biele víno - viac ako dobrá chuť
Francúzske biele víno ponúka viac než dobrú chuť: spája to, čo bolo predtým čudné! Chceli by ste bližšie spoznať svojich nových susedov alebo kolegov? Počas súkromnej ochutnávky vín to funguje úžasne! biele víno nielenže uvoľní jazyk, ale aj ľudí, ktorí sa navzájom nepoznajú, zblíži. Nechcete, aby sa vaši hostia opili, len im doprajte neformálnu atmosféru. Vytvorte si dobrú náladu lahodným občerstvením a francúzskym bielym vínom - sladkým, suchým alebo polosuchým. Bez ohľadu na to, akú chuť. Biele víno z Francúzska oživuje náladu v každom kole.
Francúzske biele vína z najlepších odrôd hrozna
Víno sa pestuje všade vo Francúzsku. V súčasnosti existuje asi 136 registrovaných odrôd hrozna, ktoré majú nesmierny význam pre výrobu vína v krajine. Patria sem aj pestované odrody viniča, z ktorých sa vyrába najlepšie francúzske biele víno. Medzi najdôležitejšie odrody bieleho hrozna vo Francúzsku patria:
- Chardonnay
- Melón de Bourgogne
- Sauvignon Blanc
- Semillon (najdôležitejšia odroda bieleho hrozna vo Francúzsku)
- Ugni Blanc (jedna z najstarších odrôd bieleho vína, ktorá sa tiež nazýva Trebbiano alebo Trebbiano Toscano a je veľmi produktívna)
Odporúčanie bieleho vína od Vinella z Francúzska
Chceli by ste si kúpiť suché biele víno z údolia Loiry, ktoré sa dobre hodí k gratinovaným pokrmom z rýb, morským plodom a zelenine? Sauvignon Blanc z Domaine de la Foliette je odporúčanie bieleho vína Vinello z Francúzska. Svetlo žlté letné víno, ktoré dýcha živou sviežosťou, vonia po sene a mierne chutí po grepe.
Biele víno z Francúzska a jeho kvalitatívne úrovne
Francúzski vinári to napísali na svoje vínne sudy (samozrejme iba symbolicky), aby mohli vyrábať kvalitné biele víno, ktoré spĺňa všetky kvalitatívne požiadavky. Vo Francúzsku sú extrémne vysoké.
Prvotriedne červené vína a biele vína z Francúzska z konkrétnej vinohradníckej oblasti, vinárstva alebo balíka, sú označené ako AOP (označenie) d'Origine chránenca) Mistake. Skladujete francúzske biele víno vo vínnej pivnici AOC? Potom môžete predpokladať, že ide o akostné víno z kontrolovaného pestovania, ktoré je „pod jeho opaskom“ už niekoľko rokov.
Francúzske biele víno a jeho ročníky
Čím sa vyznačuje vynikajúce francúzske víno ? Okrem farby, arómy, kytice a chuti? Špecialisti na víno hovoria: ročník rozhoduje o tom, či je „top alebo flop“! Odporúčaným vinobraným bielym vínom z Francúzska je suché Château de Beaucastel AOC Châteauneuf du Pape Blanc 2014. Vynikajúce tiché víno (panstvo Famille Perrin, južné údolie Rhone) si môžete kúpiť online v našom expedícii vína .
Francúzske biele vína: jedlé & Odporúčania týkajúce sa pitia
Ak kupujete biele víno z Francúzska vo Vinello, nemalo by sa piť ani príliš teplé, ani príliš studené. Ideálna teplota na pitie pre veľmi suché a aromatické biele vína je 8 ° a 10 ° Celzia. To isté platí pre šampanské . Skvelé biele vína z Francúzska rozvíjajú svoju arómu pri 11 ° až 13 ° C.
Plánovaná letná párty s mnohými hosťami, ale poháre na biele víno nestačia? Vinello vám pomôže z rozpakov: pre každé víno máme perfektné poháre na víno!
Francúzske biele víno kúpite online vo Vinello
Chceli by ste vedieť, ako chutia francúzske biele vína ? Potom si objednajte skúšobný balíček, aby ste sa navzájom spoznali! Ak si kúpite francúzske biele víno, červené víno, liehoviny alebo občerstvenie na svoje oslavy v našej vinotéke, dobré veci budú u vás do 2 až 3 dní. Našim zákazníkom tiež poskytujeme 30-dňovú politiku vrátenia. Oplatí sa tiež kúpiť francúzske biele víno vo Vinello, pretože môžete zbierať bonusové body a ušetriť tak peniaze do budúcnosti!
Francúzske ružové víno - sviatky pre konzumentov vína
Ružové víno z Francúzska už nie je ničím výnimočným - ale je to jednoducho niečo výnimočné. Nie je to letné víno, aperitív alebo víno na zvláštne príležitosti. Ružové víno je riadnym členom francúzskych vín, ak nie viac. Od Provence po Loire si Francúzi užívajú svieži charakter ružových vín - kedykoľvek počas dňa alebo roku. Niekedy s ľadom, niekedy ako cuvée, niekedy tak či onak - ružové víno je neformálne, otvorené pre všetkých a jednoducho chutné. Vezmite si dovolenku bieleho a červeného vína a doprajte si dúšok francúzskej ľahkosti.
Francúzske ružové od rána do večera
Málokto z iných krajín má také ružové spojenie ako La Grande Nation. Ako najväčší výrobca, dovozca a spotrebiteľ je víno ružovej až lososovej farby na vrchole zoznamu želaní, najmä pre Francúzov. A ak sú legendy o francúzskom vinohradníctve a kuchyni pravdivé; čo zostáva povedať? Francúzske ružové víno musí byť proste dobré. A čo je dôležité, pokiaľ ide o ružové, najlepšie poznajú tí, ktorí si na ňom pochutnávajú každý deň. Každé francúzske ružové víno, ktoré je tradične a vinifikované s veľkou starostlivosťou, svedčí o francúzskom terroiru a ušľachtilých odrodách viniča. Syrah, Cinsault, Grenache, Gamay, Mourvèdre a Tannat, aby sme vymenovali aspoň niektoré, dodávajú francúzskemu ružovému množstvo arómy, akcentov a chutí. Veľmi obľúbené sú poznámky o zrelých jahodách, čerešniach, bobuľovinách, ušľachtilých ružiach a bylinách, ako aj štipľavé citrusové plody. Elegantne štruktúrované telo a príjemná kyslosť dotvárajú ružové víno z celého Francúzska. Máte potešenie? Potom si prezrite náš výber z najrenomovanejších oblastí pestovania, ktoré sú vyhradené pre ružové víno.
Francúzske ružové zhora nadol
Provensálsko je bezpochyby centrom ružového vína. Syrah, Mourvèdre a Grenache sa darí medzi levanduľou a Stredomorím, na vápenatých pôdach a pod teplým slnkom a načerpajú novú energiu, ktorá sa plne prenesie do osviežujúceho a aromatického ružového vína. Niet divu, že Provensálsko je Francúzmi považované za dovolenkovú oblasť, pretože tam chutí. Ale vinice na svahoch Loiry a Rhôny tiež hrajú hlavnú úlohu v popularite francúzskych ružových vín. Najmä Tavel z Rhôny je znalcami považovaný za absolútne ružové potešenie so skutočnou silou pod kapotou alebo korkom. A Languedoc, Gascony a Bordeaux už dávno naskočili do rozbehnutého vlaku. Bez ohľadu na to, do ktorého rohu pocestujete, oslavujete všade s ružovými okuliarmi.
Francúzske ružové spredu zozadu
Ružové víno z Francúzska je rovnako rozmanité ako červené a biele vína z našej ctihodnej štvrte. Tekuté ružové potešenie z pitia sem prichádza v suchom, rozkošnom, sladkom a niekedy perleťovom pohári. Zvodné ovocné arómy ohlasujú plnú a šťavnatú chuť, zatiaľ čo osviežujúca kyslosť hrá okolo chuti. Vo Francúzsku je hladká štruktúra často prezentovaná v svetločervených tónoch, ktoré sú tvorené procesom saignée alebo extrakciou šťavy. Už len vďaka animovanej farebnej schéme si dáte chladený pohár francúzskeho ružového vína. Objavte rozmanitosť, v ktorej je vyjadrená láska k životu. Ružové víno z Francúzska na VINELLO - ruža c’est la vie!
Naše odporúčanie spoločnosti VINELLO
Horgelus Rosé Côtes de Gascogne IGP - Domaine Horgelus
Svieža, mladistvá a prístupná - lososovo ružová Horgelus Rosé Côtes de Gascogne očarí elegantnou kombináciou Cabernet Sauvignon, Merlot a Tannat. Bohatá kytica kazí nos výraznými lesnými plodmi, citrusovými plodmi a čiernymi ríbezľami. Šťavnaté arómy, ktoré sprevádzajú cestu do čerstvého finále. Všestranné a nekomplikované potešenie z Domaine Horgelus, ideálne na grilovanie a na všetky druhy príležitostí, ktoré kladú veľkú dôraz na uvoľnenú atmosféru. Pretože na slávne oslavy vám ponúkame Horgelus Rosé vo veľkorysom a cenovo dostupnom balení vína, aby bolo ružového vína v hojnom množstve.
Nakupujte lacné francúzske ružové víno online
Doprajte si bezstarostnú kvapku francúzskeho ružového vína a prežite bezstarostnú párty náladu v ružových šatách. Podarilo sa nám pre vás uložiť niekoľko fliaš priamo z krajiny s najväčšou spotrebou ružového. Objednajte si svoje ružové vína z Francúzska online a využite naše poistené a klimaticky neutrálne doručenie. Priateľsky pozdravte poštára, otvorte balíček, ružové víno odložte na chladné miesto a po niekoľkých hodinách môže začať dovolenka. Nohy hore, fľaša otvorená, napiť sa, usmiať sa, kým sa neusmievajú obe uši - to je ružové z Francúzska, to je ružové z VINELLO. Nakúpte lacné francúzske ružové víno a naozaj si ho užite.
francúzske červené víno
Francúzske červené víno predstavuje tradíciu, kultúru pitia, vkus a životný štýl! Francúzi sú skutoční fajnšmekri. Hovorí sa o nich, že pijú červené víno a brandy ako ostatní ľudia pijú vodu. Louis Pasteur, francúzsky mikrobiológ a chemik, ocenil víno v tom čase ako „najzdravší nápoj“. Rozhodne mal na mysli vynikajúce francúzske červené víno.
Francúzsko je po Taliansku druhou najväčšou vinárskou krajinou. Početné osobnosti po celom svete prisahajú na jemné červené víno z Francúzska a užívajú si ho. Niektorí si ju dokonca pestujú sami. Nie každý má to šťastie byť vinárom. Napriek tomu sa nemusíte zaobísť bez červeného francúzskeho vína. V sieti Vinello online si môžete kúpiť vynikajúce francúzske červené vína so zárukou korku!
