Gant Merlot Riserva Alto Adige DOC - Cantina Andrian

Cantina Andrian Gant Merlot Riserva Alto Adige je prvotriedne červené víno v pohári. Ponúka nádherne hustú fialovočervenú farbu. Po prvom stočení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorú možno vidieť v čírych vitrážach na okraji pohára. Toto jednodruhové talianske víno odhaľuje v pohári nádherne výrazné tóny sušených sliviek, čiernych ríbezlí a sultánok. Nechýbajú ani tóny sliviek.

Toto červené víno z Cantina Andrian je ako stvorené pre všetkých milovníkov suchého vína. Nikdy však nie je strohé ani krehké, ako by ste od ikonického segmentu vína očakávali. Toto zamatové červené víno je plné a komplexné na jazyku. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline Gant Merlot Riserva Alto Adige lichotí podnebí jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. V závere toto mladé červené víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny čiernych ríbezlí a sultánok. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou piesku a ílu.

Vinifikácia Cantina Andrian Gant Merlot Riserva Alto Adige

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Merlot. Pre toto výnimočne silné jednodruhové víno od spoločnosti Cantina Andrian bolo zozbierané len to najlepšie hrozno. Vinič, z ktorého sa dopestovalo hrozno pre toto víno, rastie na ílovitých a piesčitých pôdach v oblasti Trentino-Alto Adige. Gant Merlot Riserva Alto Adige je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto talianske víno vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne zdôrazňuje úspech vín zo Starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malých drevených kadiach pri kontrolovanej teplote. Na konci fermentácie mohutný Gant Merlot Riserva Alto Adige zreje ďalších 6 mesiacov v dubových barikoch.

Odporúčanie pre Cantina Andrian Gant Merlot Riserva Alto Adige

Toto červené víno z Talianska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C s kapustovými roládami, tekvicovým kastrólom alebo zeleninovým kuskusom s hovädzím rizotom.

• Več izdelkov iz Cantina Andrian