Gelber Muskateller Loibner Federspiel - Emmerich Knoll

Elegantné víno Gelber Muskateller Loibner Federspiel od spoločnosti Emmerich Knoll žiari v pohári jasnou zlatožltou farbou. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodové, ani sirupovité či likérové. V pohári sa toto biele víno z Emmerich Knoll prezentuje vôňou marhúľ, zrelých jabĺk a medového melónu, ktorú dopĺňa muškátový oriešok. V chuti sa Gelber Muskateller Loibner Federspiel od Emmerich Knoll otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. Textúra tohto vyváženého bieleho vína je na jazyku nádherne ľahká. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny zrelých jabĺk a marhúľ.

Vinifikácia vína Emmerich Knoll Gelber Muskateller Loibner Federspiel

Základom vyváženého vína Gelber Muskateller Loibner Federspiel z Dolného Rakúska je hrozno odrody Gelber Muskateller. Gelber Muskateller Loibner Federspiel je starosvetské víno skrz naskrz, pretože toto rakúske vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Vplyv na zrelosť hrozna má aj skutočnosť, že hroznu Gelber Muskateller sa darí pod vplyvom pomerne chladného podnebia, ktoré nemožno opomenúť. To má okrem iného za následok mimoriadne dlhé a rovnomerné hrozno a pomerne mierny obsah alkoholu vo víne. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Gelber Muskateller Loibner Federspiel ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasinkách.

Odporúčané potraviny pre Gelber Muskateller Loibner Federspiel od Emmerich Knoll

Vyskúšajte toto biele víno z Rakúska ideálne mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako sprievodné víno k zeleninovému šalátu s červenou repou, špargľovému šalátu s quinoou alebo wok zelenine s rybou.

• Več izdelkov iz Emmerich Knoll