Generation X Grüner Veltliner - Weingut Proidl

Generation X Grüner Veltliner z Weingut Proidl v Dolnom Rakúsku vykazuje vo vírivom skle hustú platinovo žltú farbu. Po prvom vírení toto biele víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Toto biele víno zo Starého sveta naliate do pohára na biele víno predstavuje nádherne výraznú vôňu pomaranča, grapefruitu a hrušky, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 2,4 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon wine, toto rakúske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. V chuti je štruktúra tohto mohutného bieleho vína nádherne hutná. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Generation X Grüner Veltliner na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Dolného Rakúska, presnejšie z Kremstalu, napokon poteší pozoruhodným záverom.

Vinifikácia vína Proidl Generation X Grüner Veltliner

Toto silné biele víno z Rakúska sa vyrába z odrody hrozna Grüner Veltliner. Generation X Grüner Veltliner je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto rakúske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Hrozno pre toto biele víno z Rakúska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia dozrieva mohutné víno Generation X Grüner Veltliner ďalších 18 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Generation X Grüner Veltliner od Weingut Proidl

Toto biele víno z Rakúska si vychutnajte najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k dusenej zelenine s pestom, omelete s lososom a feniklom alebo tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Weingut Proidl