Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trento DOC - Ferrari

Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trento z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige má v pohári jasne fialovú farbu. Pri bližšom pohľade rozoznávame aj živé oranžové odlesky. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete vnímať prvotriednu vyváženosť tohto sektu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatý, sirupovitý ani likérový. Po naliatí do pohára na šumivé víno ponúka tento starosvetský sekt nádherne výraznú vôňu ruže, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Na jazyku sa toto dobre vyvážené šumivé víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. V závere toto víno z vinárskej oblasti Trentino-Alto Adige poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny ruže.

Vinifikácia Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trento by Ferrari

Základom prvotriedneho a úžasne vyváženého cuvée Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trento by Ferrari je hrozno Chardonnay a Pinot Noir. Samozrejme, Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trento je tiež determinované podnebím a vinohradníckym štýlom Trento DOC. Toto talianske víno možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova s mimoriadne pôsobivou prezentáciou. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kaloch, kým sa víno napokon naplní do fliaš.

Odporúčanie na jedlo pre Giulio Ferrari Rosé Riserva del Fondatore Trento od Ferrari

Toto talianske šumivé víno si najlepšie vychutnáte veľmi dobre vychladené pri teplote 5 - 7 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k zelenine z woku s rybou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Ferrari