Gran Maestro Primitivo di Manduria DOC - Cielo e Terra

Gran Maestro Primitivo di Manduria od spoločnosti Cielo e Terra je komplexné, ovocné a zamatovo jemné červené víno z veľkej a známej vinárskej oblasti DOC Primitivo di Manduria v Apúlii.

V pohári toto víno žiari sýto granátovo červenou farbou s čerešňovo červenými odleskami. Intenzívny buket sa vyznačuje výraznou vôňou šťavnatých bobuľových plodov, čerstvo uvareného slivkového lekváru a korenistých tónov kakaa, vanilky a tabaku. V chuti je toto talianske červené víno nádherne plné a guľaté s jemnou, sladkou tanínovou štruktúrou. Plnú chuť dopĺňajú okrem zrelých červených bobúľ aj jemné bylinky a čerstvo pražená káva. Harmonický záver dokonale završuje toto víno.

Vinifikácia vína Cielo e Terra Primitivo di Manduria Gran Maestro

Ručne zbierané prezreté hrozno Primitivo rastie v jednej z najznámejších vinárskych oblastí Apúlie. Toto červené víno sa vinifikuje spolu s apúlskym vinohradníkom Beppem.

Po starostlivom zbere sa hrozno šetrne vylisuje a fermentuje pri kontrolovanej teplote v nerezových nádržiach. Po ukončení procesu kvasenia toto červené víno dozrieva v nerezových nádržiach aj v drevených sudoch.

Doporučenie Gran Maestro Cielo e Terra pre Primitivio di Manduria

Toto suché červené víno z Talianska je vynikajúcim doplnkom k príjemným večerom pri grilovaní s rodinou a priateľmi, pečenej divine s výdatnými prílohami alebo pikantným syrom.

Odmeny pre Gran Maestro Primitivo z Cielo e Terra

• Luca Maroni: 98 bodov & najlepšie červené víno Talianska za rok 2016

• Več izdelkov iz Cielo e Terra