Gran Malbec 2015 - Bodega Piedra Negra
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
Auswahl!
segura!
dodanie!
Support!
Gran Malbec z Bodega Piedra Negra je vynikajúce argentínske červené víno z vinohradníckej oblasti Mendoza Chacayes.
V pohári, toto víno svieti v hlbokej čerešňovej červenej s fialovými zvýrazneniami. Pikantná ovocná kytica presvedčí nos výraznou vôňou tmavých bobúľ - najmä čučoriedok, moruší a čiernych ríbezlí, šťavnatých čiernych čerešní a teplých korenín, ako sú klinčeky a muškátový oriešok. Vďaka dubovému rezbárstvu sa pridávajú odtiene toastu, kávy, vanilky a mierneho tabaku.
Stredné telo hýčká poschodie šťavnatou, elegantnou štruktúrou a koncentrovanou ovocnou plnosťou. Štruktúrované taniny sú husto a jasne tkané do tohto argentínskeho červeného vína. Nádherne harmonické a vyvážené červené víno, ktoré svieti vo finále vynikajúcou dĺžkou.
Vinifikácia Gran Malbec Piedrou Negrou
Hrozno Malbec rastie v nadmorskej výške približne 1100 m vo viniciach Vista Flores v Mendoze. Zber sa vykonáva výlučne ručne v krabiciach s hmotnosťou 20 kg. Po umiestnení do vínnej pivnice sa zberaný materiál striktne vyberá na vibračných triediacich stoloch. Vybrané bobule sa najprv 3 dni za studena drvia a potom fermentujú pri kontrolovanej teplote (26 stupňov Celzia) v obalených betónových sudoch. Po ukončení procesu kvasenia toto víno zostane na kaši 2 týždne. To odstraňuje ďalšie farebné pigmenty, arómy a jemné taniny z bobuľovej šupky. Napokon, toto červené víno zreje v ročných francúzskych dubových barikádach celkom 18 mesiacov.
Odporúčania týkajúce sa potravín pre Piedra Negra Gran Malbec
Toto suché červené víno z Argentíny je vynikajúcim sprievodcom ragú z diviakov, cestovinových jedál v pikantných omáčkach alebo so zrelým syrom a bajonetovou šunkou. Odporúčame otvoriť toto červené víno najmenej 2 hodiny pred vychutnaním.
Ocenenia pre Gran Malbec od Piedra Negra
Robert. M. Parker - Wine Advocate: 91 Body za rok 2011
Typ produktu: | Víno |
Weintyp: | Stillwein |
Style of Wine: | Rotwein |
Weinfarbe: | rot |
Sweetness: | dry |
Country: | Argentinien |
Region: | Mendoza (AR) |
Sub region: | Tunuyán (AR) |
Príležitosť a motív: | Darček pre dobrými priateľmi , Večer pri krbe , prekvapenie víno znalci , romantická večera , Vianoce |
Location: | Vista Flores |
Vinárstvo: | malý drevený |
Rebsorten: | Malbec |
Vintage: | 2015 |
Žatvy: | Handlese |
Podrobnosti: | francúzsky dub |
Trvanie v mesiacoch výroby vína: | 18 |
Aroma: | Beerenobst , Steinobst , würzig , holzig |
Textur / Mundgefühl: | dicht |
Nachhall / Finale: | lang |
Optimal serving temperature in °C: | 15 - 18 |
Stil: | Übersee , Warmklima-Anbaugebiet , modern , komplex |
Speiseempfehlungen: | Dunkle Speisen , Helle und deftige Speisen , Würzig-pikante Speisen |
Glasempfehlung: | Burgunderkelch |
Flaschendesign & Ausstattung: | Bordeauxflasche , modern |
Flaschengröße in l: | 0,75 |
Verschlusstyp: | Korken |
Lagerfähigkeit in Jahren ab JG: | 15 |
Alkohol v %obj.: | 14,0 |
Alergény a prísady: | obsahuje siričitany a oxid siričitý |
Inverkehrbringer: | Wein Service Bonn GmbH - DE-ÖKO-005 - Königswinterer Str. 552 - 53227 Bonn - Deutschland |