MP Grauburgunder trocken 2021 - Markus Pfaffmann
- Dieser ausdruckstarke Weißwein passt ausgezeichnet zu Kohl-Rouladen oder Nudeln mit Bratwurstklößchen
- Dem Genießer zeigt sich dieser Wein aus der Pfalz außerordentlich balanciert
- Ein frischer Weißwein, ausgezeichnet als stimmiger Balkonwein (Terrasse geht auch!) oder als Sommerwein
MP Grauburgunder trocken 2021 - Markus Pfaffmann
inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten
výber!
segura!
dodanie!
Support!
MP Grauburgunder od Markusa Pfaffmanna z Falcka vykazuje v skle žiarivú medeno-zlatú farbu. Buket tohto bieleho vína z Pfalzu očarí tónmi papáje, čiernej čerešne, slivky a marhule. Ak sa vydáme po stopách aromatických látok ďalej, objaví sa v nich láskavec, lesná pôda a slnkom vyhriata skala
Toto nemecké víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Do fliaš sa plnilo len so 6,9 gramami zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej suchosti prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Toto ľahké biele víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Vďaka prítomným ovocným kyselinám je MP Grauburgunder fantasticky svieže a živé na jazyku. V závere toto biele víno z vinárskej oblasti Falcko nakoniec nadchne značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny marhúľ a broskýň.
Vinifikácia vína Markus Pfaffmann MP Grauburgunder
Toto biele víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Grauburgunder. Pre toto výnimočne elegantné jednodruhové víno od Markusa Pfaffmanna sa zozbieralo len bezchybné hrozno. Hrozno na MP Grauburgunder sa zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a menej selektívnych strojov, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberajú a starostlivo melú. Nasleduje fermentácia v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže MP Grauburgunder niekoľko mesiacov pokračovať v harmonizácii na jemných kvasničných kaloch.
Odporúčanie pre MP Grauburgunder od Markusa Pfaffmanna
Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako príloha k zemiakovej panvici s lososom, kapustovým roládam alebo zelenine z woku s rybou.
- Več izdelkov iz Weingut Karl Pfaffmann
| Typ produktu: | Víno |
| Typ vína: | Biele víno |
| Farba vína: | biela |
| Chuť: | suché |
| Vintage: | 2021 |
| Wine acidity in g/l: | 6,4 |
| Zbytkový cukor g/l: | 6,9 |
| Krajina pôvodu: | Nemecko |
| Region: | Pfalz (DE) |
| Príležitosť a motív: | Balkón / terasa , Pre tento týždeň , večierok , letné víno |
| Vinárstvo: | Nádrž z nerezovej ocele |
| Odroda hrozna: | Grauburgunder (Ruländer) |
| Quality Classification & Rating: | Q.b.A. Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete |
| Žatvy: | Ručne vybrané |
| Podrobnosti: | Nádrž z nerezovej ocele |
| Aróma: | Mango , Broskyňa , Zelené jablko , Angrešt , Zelená tráva , minerál |
| Textúra / pocit v ústach: | jednoduché |
| Dozvuk / Finále: | lang |
| Servírovacia teplota: | 8 - 10 |
| Štýl: | Starý svet , mladistvý |
| Odporúčania týkajúce sa potravín: | Ľahké a svetlé jedlá , Ľahké a výdatné jedlá |
| Odporúčanie skla: | Čaša na biele víno |
| Dizajn a vybavenie fliaš: | Fľaša Bordeaux , moderné |
| Veľkosť fľaše v l: | 0,75 |
| Typ uzáveru: | Twist lock (Stelvin) |
| Trvanlivosť v rokoch od ročníka: | 3 |
| Alkohol v %obj.: | 12,5 |
| Alergény a prísady: | obsahuje siričitany a oxid siričitý |
| Distribútor: | Markus Pfaffmann - Nussdorfer Straße 2 - 76833 Walsheim - Deutschland |
