H.A.D.E.S. Spätburgunder trocken - Weingut Sonnenhof

Elegantné Rulandské modré H.A.D.E.S. z Weingut Sonnenhof sa do pohára dostáva s jasnou svetločervenou farbou. Toto červené víno Weingut Sonnenhof predstavuje vo vôni všetky druhy sušených marhúľ a pomarančov. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch pridáva do zmesi čierny čaj.

Vínno Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Pinot Noir chutí príjemne sucho. Do fliaš bolo plnené len s 1,4 gramami zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. Toto husté červené víno je na jazyku vyvážené a mnohovrstvové. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je H.A.D.E.S. Pinot Noir na jazyku fantasticky svieži a živý. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Württemberg napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sušených marhúľ a pomaranča.

Vinifikácia H.A.D.E.S. Pinot Noir z Weingut Sonnenhof

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Pinot Noir. Pre toto výnimočne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Sonnenhof sa zberalo len bezchybné hrozno. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie vo veľkých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Na konci tohto procesu elegantné Rulandské modré H.A.D.E.S. zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Doporučenie na stolovanie pre Weingut Sonnenhof H.A.D.E.S. Pinot Noir

Toto nemecké červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k boeuf bourguignon, husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou alebo jahňaciemu ragú s cícerom a sušenými figami.