Halcon Real Tempranillo DO 9,0 l - Finca Museum

Mohutné víno Halcon Real Tempranillo 9,0 l z Finca Museum vstupuje do pohára s hustou rubínovo červenou farbou. Pri okraji je tiež viditeľný farebný prechod do granátovo červenej. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Toto jednodruhové španielske víno vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny červených ríbezlí, malín a černíc. Okrem toho sa objavujú náznaky kože.

Toto španielske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto španielske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne zamatová. Záver tohto zrelého červeného vína z vinárskej oblasti Castilla y León, presnejšie z Cigales DO, je podmanivý svojím výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Halcon Real Tempranillo 9,0 l z Finca Museum

Toto silné červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kastílii - Leóne. Vinič tu zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Halcon Real Tempranillo 9,0 l je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože tento španiel dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutné víno Halcon Real Tempranillo 9,0 l zreje niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Finca Museum Halcon Real Tempranillo 9,0 l

Toto červené víno zo Španielska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k šalátu z thajských uhoriek, dusenému teľaciemu mäsu s cibuľou alebo k rukolovým penne.

• Več izdelkov iz Finca Museum