Huseys Vlei Sauvignon Blanc - Buitenverwachting

Huseys Vlei Sauvignon Blanc z Buitenverwachtingu v Západnom Kapsku má v pohári jasnú, svetložltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína Buitenverwachting sa objavujú všetky druhy egrešov. Akoby to nebolo dosť pôsobivé, proces zrenia v nerezovej oceli dodáva biele korenie a zelenú trávu.

V chuti začína Huseys Vlei Sauvignon Blanc z Buitenverwachtingu nádherne suché, chytľavé a aromatické. V chuti je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Huseys Vlei Sauvignon Blanc na jazyku nádherne svieži a živý. V závere toto mladé biele víno z vinárskej oblasti Západného Kapska poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa prejavujú tóny egreša.

Vinifikácia Huseys Vlei Sauvignon Blanc z Buitenverwachtingu

Vyvážené víno Huseys Vlei Sauvignon Blanc z Južnej Afriky sa vyrába z hrozna odrody Sauvignon Blanc. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, než sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre Huseys Vlei Sauvignon Blanc z Buitenverwachtingu

Ideálne je toto biele víno z Južnej Afriky podávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k vyprážanej zelenine s rybou, rezancom s klobásovými knedľami alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Buitenverwachting