Joven Roble Tempranillo Ribera del Duero DO - Pago de los Capellanes

Joven Roble Tempranillo Ribera del Duero z Pago de los Capellanes v regióne Castilla y León má v pohári jasnú rubínovočervenú farbu. Toto jednodruhové španielske víno lichotí v pohári nádherne výraznými tónmi malín a čiernych ríbezlí. Pridávajú sa náznaky vanilky.

Toto červené víno z Pago de los Capellanes je ideálne pre milovníkov vína, ktorí nevedia piť dostatočne suché víno. Víno Joven Roble Tempranillo Ribera del Duero má k tomu veľmi blízko, pretože bolo vinifikované len s 1,9 gramami zvyškového cukru. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti Joven Roble Tempranillo Ribera del Duero lichotí chuti s jemným pocitom bez toho, aby mu chýbala sviežosť. Záver tohto mladistvého červeného vína z vinárskej oblasti Castilla y León, presnejšie z Ribera del Duero DO, napokon zaujme výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou hliny a piesku.

Vinifikácia Pago de los Capellanes Joven Roble Tempranillo Ribera del Duero

Toto vyvážené červené víno zo Španielska sa vyrába z odrody Tempranillo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kastílii a Leóne. Tu vinič zapustil korene hlboko do piesočnatých a ílovitých pôd. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 5 mesiacov zrenia v barikových sudoch z amerického duba.

Odporúčanie k jedlu pre Joven Roble Tempranillo Ribera del Duero z Pago de los Capellanes

Vyskúšajte toto červené víno zo Španielska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k plneným paprikám, teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Pago de los Capellanes