Kirchspiel Riesling GG - K.F. Groebe

Elegantný Kirchspiel Riesling GG od K.F. Groebe sa vlieva do pohára jasnej svetložltej farby. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. Buket tohto bieleho vína z Porýnia očarí tónmi citróna, zeleného jablka a egreša. Ak sledujeme aromatiku ďalej, pridávajú sa minerálne tóny, ktoré podporuje vplyv duba.

V chuti sa Kirchspiel Riesling GG od K.F. Groebe otvára nádherne suchý, priľnavý a aromatický. Textúra tohto dobre vyváženého bieleho vína je na podnebí nádherne ľahká. Záver tohto bieleho vína z vinohradníckej oblasti Rheinhessen, ktoré dokáže dobre vyzrievať, je napokon podmanivý s dobrým dozvukom.

Vinifikácia vína Kirchspiel Riesling GG od spoločnosti K.F. Groebe

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vinifikuje z odrody Rizling rýnsky. Kirchspiel Riesling GG je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto nemecké víno vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Zrelosť hrozna tohto vína Riesling je do veľkej miery ovplyvnená podnebím pestovateľskej oblasti. V Porýní sa hroznu darí v pomerne chladnom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dlhým a rovnomerným hroznom a pomerne miernou hmotnosťou muštu. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie na konzumáciu pre K.F. Groebe Kirchspiel Riesling GG

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou, omelete s lososom a feniklom alebo kokosovo-limetkovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz K.F. Groebe