La Bella Sedàra Sicilia DOC - Donnafugata

Donnafugata La Bella Sedàra Sicilia je prvotriedne červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Toto jednodruhové talianske víno vykazuje v pohári nádherné mladistvé tóny čiernych ríbezlí, moruše, sliviek a čerešní Morello. K nim sa pridávajú tóny škorice, vanilky a lesnej pôdy.

Donnafugata La Bella Sedàra Sicilia poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bola plnená do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske víno prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa cukru. V závere toto mladistvé červené z vinárskej oblasti Sicília poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sliviek a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Donnafugata La Bella Sedàra Sicilia

Základom vyváženého vína La Bella Sedàra Sicilia zo Sicílie je hrozno odrody Nero d'Avola. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Donnafugata La Bella Sedàra Sicilia

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k dusenému kurčaťu na červenom víne, ossobucu alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Donnafugata