La Cortigia Merlot Veneto IGT - Sacchetto

Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto je prvotriedne červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. V pohári toto červené víno zo Sacchetta odhaľuje vôňu čiernych ríbezlí a černíc, ktorú dopĺňa klinček. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s 5 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto talianske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí dokonalou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka vyváženej ovocnej kyslosti La Cortigia Merlot Veneto lichotí príjemným pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Veneto je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia vína Sacchetto La Cortigia Merlot Veneto

Vyvážené víno La Cortigia Merlot Veneto z Talianska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže La Cortigia Merlot Veneto ešte 12 mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre La Cortigia Merlot Veneto od Sacchetto

Toto talianske červené víno by sa malo najlepšie vychutnávať pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k tortille s pórom, cestovinám s klobásovými knedľami alebo husacím prsiam so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou.

• Več izdelkov iz Sacchetto