La Dame de Montrose AOP - Château Montrose

V sudoch dozrievané víno La Dame de Montrose z vinárskej oblasti Bordeaux má v pohári jasne rubínovočervenú farbu. Pri okraji sa toto francúzske červené víno vyznačuje aj prechodom do granátovo červenej farby. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V pohári toto červené víno z Château Montrose vykazuje vôňu sliviek, ktorú dopĺňa . V chuti začína La Dame de Montrose z Château Montrose nádherne suché, chytľavé a aromatické. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. Záver tohto zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou. La Dame de Montrose je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie elegantné víno La Dame de Montrose niekoľko mesiacov zreje vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre La Dame de Montrose z Château Montrose

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Château Montrose