Lalande-de-Pomerol AOP - Château Les Vieux Ormes

Château Les Vieux Ormes Lalande-de-Pomerol je prvotriedne červené víno. Má nádherne hustú, fialovočervenú farbu. Ak podržíte pohár pod uhlom, na okrajoch môžete vidieť prechod farby do granátovo červenej. Pri otáčaní pohára toto červené víno odhaľuje vysokú viskozitu, ktorú možno vidieť v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. V pohári toto červené víno z Château Les Vieux Ormes vykazuje vôňu čiernych ríbezlí, malín, černíc a červených ríbezlí, ktorú dopĺňajú dymové tóny. Toto francúzske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočne kvalitné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto francúzske víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na podnebí je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne zamatová. Záver tohto zrelého červeného vína z vinárskej oblasti Bordeaux, presnejšie z Lalande-de-Pomerol, napokon poteší pozoruhodným záverom.

Vinifikácia vína Lalande-de-Pomerol z Château Les Vieux Ormes

Základom prvotriedneho a nádherne silného cuvée Lalande-de-Pomerol z Château Les Vieux Ormes je hrozno Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Samozrejme, Lalande-de-Pomerol je tiež determinovaný klimatickými a štylistickými faktormi Lalande-de-Pomerol. Toto francúzske víno možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova s mimoriadne pôsobivou prezentáciou. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre Château Les Vieux Ormes Lalande-de-Pomerol

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k plneným paprikám, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Château Les Vieux Ormes