Le Baron de Brane Margaux AOP - Château Brane-Cantenac

Elegantné víno Le Baron de Brane Margaux z domu Château Brane-Cantenac má v pohári jasne karmínovú farbu. Pri malom pohybe do strán sa na okrajoch pohára Bordeaux odhalí očarujúci granátovo-červený odtieň. Pootočením pohára možno vnímať dokonalú vyváženosť tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. Prvý nos vína Le Baron de Brane Margaux lichotí nuansami červených ríbezlí, višní a jahôd. K ovocným častiam buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Toto víno zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak tento Francúz napriek všetkej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí je textúra tohto dobre vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Le Baron de Brane Margaux na podnebí pôsobivo svieže a živé. Záver tohto zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Margaux, napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia Château Brane-Cantenac Le Baron de Brane Margaux

Vyvážené víno Le Baron de Brane Margaux z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. V Bordeaux rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. Samozrejme, Le Baron de Brane Margaux je tiež determinované podnebím Margaux a vinohradníckym štýlom. Toto francúzske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré je mimoriadne pôsobivé. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Le Baron de Brane Margaux zbiera výlučne ručne, bez použitia trestajúcich a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantné víno Le Baron de Brane Margaux zreje 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Le Baron de Brane Margaux z Château Brane-Cantenac

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k dusenej zelenine s pestom, cestovinám s klobásovými knedľami alebo pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu.

• Več izdelkov iz Château Brane-Cantenac