Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Toskana DOCG - Azienda Agricola Poliziano

V sudoch dozrievané Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Toscana z vinárskej oblasti Toskánsko má v pohári hustú fialovo červenú farbu. Ak pohárom zatočíte, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v silných kostolných oknách na okraji pohára. Buket tohto červeného vína z Toskánska poteší vôňou ruže, fialiek a jahodového džemu. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa k nim tabak, podporovaný vplyvom duba.

V chuti začína Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Toscana od Azienda Agricola Poliziano príjemne suché, chytľavé a aromatické. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne hodvábna. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Toskánsko je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia vína Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Tuscany od Azienda Agricola Poliziano

Silné víno Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Tuscany z Talianska je cuvée vinifikované z odrôd hrozna Sangiovese, Canaiolo, Colorino a Merlot. V Toskánsku rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Tuscany je skrz naskrz starosvetské víno, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa silné Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Toscana necháva 14 mesiacov vyzrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano Toscana od Azienda Agricola Poliziano

Vychutnajte si toto červené víno z Talianska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k dusenému kurčaťu na červenom víne, zemiakovej panvici s lososom alebo k pórovej polievke.

• Več izdelkov iz Azienda Agricola Poliziano