Le Petit Mouton Pauillac AOC 1er Cru Classé - Château Mouton Rothschild

V sudoch dozrievané víno Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé z vinárskej oblasti Bordeaux má v pohári hustú fialovú farbu. Prvý nos vína Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé odhaľuje nuansy červených ríbezlí, višní a malín. K ovocným častiam buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

V chuti začína Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé z Château Mouton Rothschild nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti je štruktúra tohto silného červeného vína nádherne zamatová a hustá. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny višní a červených ríbezlí. V závere sa pridávajú minerálne tóny štrkovej a ílovitej pôdy.

Vinifikácia vína Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé z Château Mouton Rothschild

Silné francúzske víno Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Bordeaux na ílovitých a štrkových pôdach. Keď hrozno dosiahne dokonalú fyziologickú zrelosť, hrozno pre Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé sa zbiera výlučne ručne, bez použitia ťažkých a menej selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutné víno Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Le Petit Mouton Pauillac 1er Cru Classé z Château Mouton Rothschild

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k pórovej polievke, pórovej tortille alebo cestovinám s klobásovými knedľami.

• Več izdelkov iz Château Mouton Rothschild