Lemberger trocken - Weingut Sonnenhof

Lemberger z vinárskej oblasti Württemberg sa v pohári prejavuje jasnou rubínovo červenou farbou. V pohári toto červené víno z Weingut Sonnenhof odhaľuje vôňu černíc, ktorú dopĺňa opečené drevo a vlašský orech. V chuti začína Lemberger z Weingut Sonnenhof nádherne aromatický, ovocný a vyvážený. Toto mäsité červené víno je na jazyku vyvážené a komplexné. Vďaka výraznej ovocnej kyseline je Lemberger na jazyku nádherne svieži a živý. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Württemberg je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Weingut Sonnenhof Lemberger

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Lemberger. Pre toto nádherne vyvážené jednodruhové víno od Weingut Sonnenhof sa zbieralo len prvotriedne hrozno. Po zbere hrozna sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, kým sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčania na stolovanie pre Weingut Sonnenhof Lemberger

Toto červené víno z Nemecka si ideálne vychutnajte pri teplote 15 - 18 °C s plnenými paprikami, zeleninovým kuskusom s hovädzími mäsovými guľkami alebo kačacími prsiami s cukrovým hráškom.