Lisuli Nero d’Avola Sicilia DOC - Vini Vaccaro

Elegantné víno Lisuli Nero d'Avola Sicilia od spoločnosti Vini Vaccaro má v pohári jasne fialovú farbu. Vôňa tohto červeného vína zo Sicílie zvádza tónmi černíc. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridávajú sa čierne ríbezle.

Vini Vaccaro Lisuli Nero d'Avola Sicilia zaujme svojou priamočiarou, suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 4,7 gramami zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto talianske víno prirodzene poteší najjemnejšou vyváženosťou napriek svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne mäsitou štruktúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Lisuli Nero d'Avola Sicilia na jazyku nádherne svieže a živé. V závere toto červené víno z vinárskej oblasti Sicília napokon zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ostružín. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominujú vulkanické horniny.

Vinifikácia vína Vini Vaccaro Lisuli Nero d'Avola Sicilia

Toto vyvážené červené víno z Talianska sa vyrába z odrody hrozna Nero d'Avola. Vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, rastie na sopečných skalnatých pôdach na Sicílii. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno pre Lisuli Nero d'Avola Sicilia sa zberá obzvlášť rýchlo a v čo najchladnejšom dennom čase, aby sa zachovala jeho chuť. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie môže Lisuli Nero d'Avola Sicilia niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na párovanie vína Lisuli Nero d'Avola Sicilia od spoločnosti Vini Vaccaro

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, ovocnému šalátu z endívie alebo pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou.

Odmeny pre Lisuli Nero d'Avola Sicilia od Vini Vaccaro

• Več izdelkov iz Vini Vaccaro