Lugana Cento Filari DOC 2021 - Cesari

Lugana Cento Filari z Cesari v Benátsku má v pohári jasnú, svetložltú farbu. Prvý nos vína Lugana Cento Filari odhalí nuansy hrušiek, kdoulí a nektáriniek. K ovocným zložkám buketu sa pridávajú ovocno-balzamické tóny.

Na jazyku sa Lugana Cento Filari z Cesari otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické.Napriek suchému vzhľadu na jazyku toto biele víno očarí najjemnejším topením a jemne tkanou zvyškovou sladkosťou. V chuti je textúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká a svieža. Vďaka prítomnosti ovocných kyselín je Lugana Cento Filari na jazyku nádherne svieža a živá. Finále tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Veneto, presnejšie z Lugana DOC, nakoniec zapôsobí dobrým dozvukom. Záver je tiež sprevádzaný minerálnymi tónmi pôdy, v ktorej dominuje vápenec a íl.

Vinifikácia Lugana Cento Filari od Cesari

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrôd hrozna Chardonnay a Trebbiano. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v regióne Veneto na ílovitých a vápencových pôdach. Po zbere hrozna sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sú roztriedené a starostlivo rozdelené. Kvasenie potom prebieha v pivnici pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentácie .

Odporúčanie pre jedlo Lugana Cento Filari od Cesari

Toto biele víno z Talianska je najlepšie vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako doplnok k pečeným sladkým zemiakom so syrom feta, červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami alebo k filetu z kamennej ryby na japonský spôsob so zeleninovým julienne.

• Več izdelkov iz Cesari