Margaux AOP 2ème Cru Classé 1,5l Magnum - Château Brane Cantenac

Margaux 2ème Cru Classé 1,5l Magnum z vinárskej oblasti Bordeaux, ktoré dozrievalo v sudoch, sa v pohári ukazuje v jasne karmínovo červenej farbe. Pri držaní pod miernym uhlom je na okrajoch tohto vína vyzretého v sudoch viditeľný prechod farby vína do granátovo červenej. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité alebo likérové. Buket tohto červeného vína z Bordeaux zaujme nuansami černíc, čiernych ríbezlí a šeříku. Ak sledujeme vône ďalej, pridáva sa vanilka a čučoriedky, ktoré sú umocnené vplyvom duba.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak tento Francúz prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť nevyhnutne nepotrebuje zvyškový cukor. Toto zamatové červené víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. Ovocná kyslosť vína Margaux 2ème Cru Classé 1,5 l Magnum je nádherne zaoblená a robí toto víno úžasne hladkým. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Margaux, napokon zaujme výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Margaux 2ème Cru Classé 1,5l Magnum z Château Brane Cantenac

Vyvážené víno Margaux 2ème Cru Classé 1,5l Magnum z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère a Merlot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Samozrejme, aj Margaux 2ème Cru Classé 1,5l Magnum je determinované podnebím Margaux a vinohradníckym štýlom. Toto francúzske víno možno v najlepšom zmysle slova označiť za starosvetské víno, ktoré je mimoriadne pôsobivé. Hrozno pre Margaux 2ème Cru Classé 1,5l Magnum sa v čase dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne, bez pomoci hrubých a málo selektívnych plných zberačov. Po ručnom zbere sa hrozno dostane do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii elegantné víno Margaux 2ème Cru Classé 1,5 l Magnum zreje ďalších 18 mesiacov vo francúzskych dubových barikoch.

Odporúčanie pre Château Brane Cantenac Margaux 2ème Cru Classé 1,5l Magnum

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo cestovinám s klobásovými knedľami.

• Več izdelkov iz Château Brane Cantenac