Margaux AOP 2ème Cru Classé 3,0l Doppelmagnum - Château Brane Cantenac

Margaux 2ème Cru Classé 3,0l double magnum z Château Brane Cantenac v Bordeaux má v pohári jasnú fialovú farbu. Pri okraji toto francúzske červené vykazuje aj prechod do granátovo červenej farby. V pohári toto červené víno z Château Brane Cantenac vykazuje arómu šeříku, černíc a čiernych ríbezlí, ktorú dopĺňajú čučoriedky a vanilka. Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, tento Francúz prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. V závere toto vyzreté červené víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny čiernych ríbezlí a černíc. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Margaux 2ème Cru Classé 3,0l Double Magnum z Château Brane Cantenac

Vyvážené víno Margaux 2ème Cru Classé 3,0l Double Magnum z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carmenère a Merlot. V Bordeaux rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na štrkových pôdach. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Margaux 2ème Cru Classé 3,0 l Double Magnum zbiera výlučne ručne, bez použitia vyčerpávajúcich a málo selektívnych strojov. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Château Brane Cantenac Margaux 2ème Cru Classé 3,0l Double Magnum

Vyskúšajte toto červené víno z Francúzska ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k teľaciemu varenému filé s fazuľou a paradajkami, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Château Brane-Cantenac