Margaux AOP 2ème Cru Classé - Château Brane-Cantenac

Elegantné Margaux 2ème Cru Classé z Château Brane-Cantenac sa v pohári leskne jasne fialovou červenou farbou. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, môžete v tomto červenom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V pohári toto červené víno z Château Brane-Cantenac vykazuje vôňu čiernych ríbezlí, ktorú dopĺňa opečené drevo a tabak. Víno Château Brane-Cantenac Margaux 2ème Cru Classé sa pijákovi prezentuje ako nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. Záver tohto červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Margaux, napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje íl a štrk.

Vinifikácia Château Brane-Cantenac Margaux 2ème Cru Classé

Vyvážené víno Margaux 2ème Cru Classé z Francúzska je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapustil korene hlboko do ílovitých a štrkových pôd. Samozrejme, Margaux 2ème Cru Classé je definované aj niečím iným ako len pôdou Margaux. Toto francúzske víno možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivé. Hrozno pre Margaux 2ème Cru Classé sa v čase dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne, bez pomoci trestajúcich a málo selektívnych plných zberačov. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 18 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Château Brane-Cantenac Margaux 2ème Cru Classé

Toto červené víno z Francúzska pite pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu ku kapustovým roládam, plneným paprikám alebo špagetám s kapiou a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Château Brane Cantenac