Margaux de Brane AOP - Château Brane-Cantenac

V pohári má Margaux de Brane z Château Brane-Cantenac hustú fialovočervenú farbu. Na okraji sa toto francúzske červené víno vyznačuje aj prechodom do granátovo červenej farby. Pri vírení pohára toto červené víno odhaľuje vysokú hustotu a plnosť, ktorú možno vidieť v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Nalité do pohára Bordeaux ponúka toto červené víno zo Starého sveta nádherne výrazné arómy červených ríbezlí, jahôd a malín, ktoré dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy, ku ktorým prispelo zrenie v drevených sudoch.

Château Brane-Cantenac Margaux de Brane je nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani chudobné, ako by sa dalo očakávať od špičkového vína. Toto zamatové červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. Vďaka stručnej ovocnej kyseline sa Margaux de Brane na jazyku prejavuje ako nádherne svieže a živé. Záver tohto zrelého červeného vína z vinohradníckej oblasti Bordeaux, presnejšie z Margaux, je napokon presvedčivý so značným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne náznaky z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Margaux de Brane z Château Brane-Cantenac

Silné francúzske víno Margaux de Brane je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Je zrejmé, že Margaux de Brane je determinované aj podnebím Margaux a vinohradníckym štýlom. Toto francúzske víno možno označiť za víno starého sveta v tom najlepšom zmysle slova a je mimoriadne pôsobivé. V čase optimálnej zrelosti sa hrozno pre Margaux de Brane zbiera výlučne ručne, bez použitia trestajúcich a menej selektívnych plných zberačov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom prebieha fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia mohutné víno Margaux de Brane zreje 12 mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre Château Brane-Cantenac Margaux de Brane

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno. Je ideálne ako sprievodné víno k zemiakovej panvici s lososom, tekvicovému nákypu alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Château Brane Cantenac