Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc IGP - Domaine Paul Mas

Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc z Domaine Paul Mas v Languedocu má v pohári jasnú, svetložltú farbu. V pohári toto biele víno z Domaine Paul Mas odhaľuje vôňu zeleného jablka doplnenú vanilkou a dymom. Víno Domaine Paul Mas Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc sa pijákovi prezentuje príjemne suchým dojmom. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hodvábnou textúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc lichotí mäkkým dojmom v ústach, pričom mu zároveň nechýba sviežosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Languedoc napokon poteší mimoriadnym dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z vápencovej a ílovitej pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia vína Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc z Domaine Paul Mas

Vyvážené víno Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc z Francúzska je cuvée, ekologicky vinifikované z odrôd Chardonnay a Grenache Blanc. Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Languedocu na ílovitých a vápencových pôdach. Hrozno na výrobu tohto bieleho vína z Francúzska sa zberá mimoriadne rýchlo a v čo najchladnejšej dennej dobe, v čase optimálnej zrelosti, aby sa zachovala jeho vôňa. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc od Domaine Paul Mas

Toto organické biele víno z Francúzska pite mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako prílohu ku kačacím prsiam s cukrovým hráškom, gratinovanému špenátu s mandľami alebo cestovinám s klobásovými knedľami.

Ocenenia pre Mas des Tannes Blanc Pays d'Oc od Domaine Paul Mas

Okrem veľmi dobrého pomeru ceny a kvality sa toto víno Domaine Paul Mas môže pochváliť aj oceneniami vrátane medailí. Podrobne sú uvedené za ročník 2020

• Mundus Vini BioFach - zlato

• Več izdelkov iz Domaine Paul Mas