More Rosso delle Venezie IGT - Eugenio Collavini

Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie je prvotriedne červené víno. Má nádherne jasnú, fialovočervenú farbu. Toto červené víno zo Starého sveta, naliate do pohára na červené víno, ponúka nádherne výraznú vôňu černíc a malín, ktorú dopĺňa tabak a sladké drievko.

Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie sa znalcom vína predstavuje ako nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne zamatovou textúrou. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny malín a černíc.

Vinifikácia Eugenio Collavini More Rosso delle Venezie

Východiskom pre prvotriedne a úžasne vyvážené Cuvée More Rosso delle Venezie od Eugenio Collavini je hrozno Merlot a Refosco. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci .

Odporúčanie pre jedlo More Rosso delle Venezie od Eugenia Collaviniho

Toto talianske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k dusenej zelenine s pestom, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Eugenio Collavini