Pauillac AOP 5ème Cru Classé - Château d'Armailhac

Château d'Armailhac Pauillac 5ème Cru Classé je prvotriedne červené víno. Ponúka nádherne žiarivú rubínovočervenú farbu. Ak podržíte pohár pod uhlom, na okrajoch tohto sudového vína môžete vidieť prechod farby smerom ku granátovo červenej. Po prvom zakrútení je možné vnímať prvotriednu vyváženosť tohto červeného vína, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvý nos vína Pauillac 5ème Cru Classé odhaľuje nuansy černíc. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako je vanilka, sladké drievko a biele korenie.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon, toto francúzske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Vyvážené a mnohotvárne, toto zamatové červené víno sa prezentuje na podnebí. V závere toto vyzreté víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ostružín. V závere sa pridávajú minerálne tóny z pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Pauillac 5ème Cru Classé z Château d'Armailhac

Toto vyvážené červené víno z Francúzska sa vyrába z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Pauillac 5ème Cru Classé je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Château d'Armailhac Pauillac 5ème Cru Classé

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k dusenému kurčaťu na červenom víne, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Chateau d'Armailhac