Pauillac AOP 5ème Cru Classé - Château Lynch-Bages

V pohári má víno Pauillac 5ème Cru Classé z Château Lynch-Bages hustú rubínovo červenú farbu. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje v kostolných okienkach na okraji pohára. Toto francúzske cuvée predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny višní, černíc a čiernych ríbezlí. K nim sa pripájajú tóny ďalšieho ovocia.

Château Lynch-Bages Pauillac 5ème Cru Classé zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína s takouto povesťou, tento Francúz prirodzene očarí najlepšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Toto hodvábne červené víno je plné a na podnebí viacvrstvové. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší svojou značnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny višní a ostružín.

Vinifikácia vína Pauillac 5ème Cru Classé z Château Lynch-Bages

Silné francúzske víno Pauillac 5ème Cru Classé je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Pauillac 5ème Cru Classé je starosvetské víno skrz naskrz, pretože tento Francúz dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Hrozno na výrobu vína Pauillac 5ème Cru Classé sa v čase dokonalej zrelosti zbiera výlučne ručne bez použitia hrubých a málo selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dopraví do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Pauillac 5ème Cru Classé z Château Lynch-Bages

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k zapekanému špenátu s mandľami, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo boeuf bourguignon.

Ocenenia pre víno Pauillac 5ème Cru Classé z Château Lynch-Bages

Okrem pomeru ceny a úžitku sa toto červené víno z Château Lynch-Bages môže pochváliť aj mnohými oceneniami a najvyššími hodnoteniami nad 90 bodov. Podrobne sa týkajú ročníka 2018

• Decanter - 95 bodov
• James Suckling - 95 bodov
• Wine Enthusiast - 94 bodov

• Več izdelkov iz Château Lynch-Bages